Biscuits à la citrouille et au chocolat
2 tasses
de sucre
1 tasse de
citrouille cuite
½ tasse de
graisse végétale
1 c. table
de zeste d’orange
2 tasses
de farine tout usage
1 c. thé poudre à pâte
1 c. .thé
soda à pâte
1 c. .thé
cannelle
½ c. thé de
sel
1 tasse
brisures de chocolat semi sucré
Bien mêler , au malaxeur électrique,
le sucre, la citrouille, la
graisse et le zeste d’orange.
Tamiser ensemble tous les ingrédients secs et les incorporer au premier
mélange.
Ajouter les brisures de chocolat.
Déposer, par petite cuillère, sur
une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375 F.
(190 C.) de 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les
biscuits soient légèrement brunis.
Disposer sur une clayette (grille) et laisser refroidir.
Bon appétit..
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